Rossini se rend à Saragosse

La dévotion du compositeur Gioachino Rossini pour la bonne nourriture est le thème central des journées gastronomiques “Rossini : De la portée à l’assiette”, qui auront lieu à l’IES Miralbueno de Saragosse du 24 au 28 octobre. Cette initiative est l’une des activités préalables à la IIe Saison de lyrique et de danse, organisée par le gouvernement d’Aragon avec la collaboration de la mairie de Saragosse. Le Barbier de Séville de Rossini est la production qui ouvrira la saison les 5 et 6 novembre au Teatro Principal de Saragosse.

Rossini, en plus d’être un excellent compositeur, était passionné de cuisine, et faisait la fête aussi bien dans sa villa de Passy que dans sa résidence parisienne de la Chausée d’Antin, dans laquelle il recevait non seulement des personnalités renommées de l’époque mais aussi des personnes ayant des connaissances accréditées en cuisine. Dans les livres de cuisine les plus importants d’Europe apparaissent les recettes des plats créés par Rossini et ceux qui lui sont dédiés. Il s’agit notamment des tournedos Rossini, des cannelloni Rossini, des œufs Rossini, du consommé Rossini, de la soupe aux noisettes Rossini ou des tagliatelles Rossini.

Certains de ces plats peuvent être dégustés à l’IES Miralbueno. L’école de gestion hôtelière de l’institut proposera un menu dégustation d’inspiration Rossini composé d’un apéritif, d’une entrée, d’un poisson, d’une viande et d’un dessert. Concrètement, le menu, dont le prix est de 25 euros, est le suivant : œufs à la Rossini, maccheroni Rossini, sole popietas au vin blanc, tournedos Rossini et tarte Guillaume Tell.

Les jours de service pendant toute la durée du cours et aussi pendant cette semaine spéciale seront les mardis, mercredis et vendredis. L’entrée des clients dans la salle à manger est à 14h. Les réservations peuvent être faites au 976330450, de 8h à 14h.

En plus de ces journées gastronomiques, la Direction générale de la culture du gouvernement d’Aragon a préparé deux conférences à l’IAACC Pablo Serrano, pour faire connaître le compositeur au public d’un point de vue plus intellectuel. La première, animée par José Antonio González, aura lieu le 25 octobre (19h) et sera intitulée ” Le code Rossini “. M. González a été, entre autres, organisateur du Festival de la Ribagorza et est actuellement directeur du Chœur Entretenerías et professeur de langue musicale, de piano, de chœur et d’histoire de la musique à l’École municipale de musique de Saragosse.
La deuxième session sera donnée par Emilio Casares et analysera la relation entre “Rossini et l’Espagne”, le 27 octobre (19h). Avec plus d’une centaine de publications derrière lui et une grande activité de recherche spécialisée dans la musique des XIXe et XXe siècles, Casares a reçu la médaille d’or du mérite des beaux-arts du ministère de l’Éducation et de la Culture en 2016. En outre, Casares a participé à la création de l’Institut Complutense des Sciences Musicales (ICCMU), à partir duquel une immense activité de récupération du patrimoine a été faite, ce qui le distingue comme l’un des plus importants centres de recherche musicologique en Europe.

IIe saison lyrique et de danse

Dans le but de revitaliser la scène aragonaise avec des propositions de qualité stable, le Gouvernement d’Aragon, avec la collaboration de la Mairie de Saragosse, organise la IIème Saison de Lyrique et de Danse. Le programme de cette année réunit de grands artistes aragonais, nationaux et internationaux dans des spectacles de haut niveau actualisés au XXIe siècle, dans le but de fidéliser les mélomanes tout en rapprochant l’opéra et la danse du grand public. Cette saison a été consolidée par trois productions propres du gouvernement aragonais dans trois lieux de premier ordre : le Teatro Principal, l’Auditorio de Zaragoza et le Palacio de Congresos.

La II Temporada de Lírica y Danza débutera en novembre avec deux représentations (le 5 à 20 h et le 6 à 18 h) du ” Barbier de Séville “, dans un Teatro Principal qui verra le retour du barbier le plus célèbre de l’histoire de l’opéra dans un spectacle reconverti à l’époque moderne, dans le but d’attirer un nouveau public. La mise en scène fera découvrir au public l’univers classique du célèbre barbier, en mêlant l’imagerie du buffle de Rossini à l’actualité, et en établissant un dialogue inattendu entre la musique du jeune Rossini et les mouvements musicaux modernes de la jeunesse tels que le rock et le punk.

Cette production sera dirigée par le régisseur Leo Castaldi et l’Orquesta Reino de Aragón, sous la direction de Ricardo Casero. Il sera accompagné dans ce défi lyrique par le Coro Amici Musicae et une distribution de jeunes voix avec Ricardo Seguel dans le rôle de Don Bartolo, en remplacement de Carlos Chausson, qui ne pourra pas participer à cette Saison. Dans le rôle de Don Basilio, la basse Pavel Chervinsky rejoint la distribution.

Plus tard, les 17 (20h) et 18 décembre (18h), la compagnie aragonaise LaMov fera revivre le mythe de Shakespeare au Palais des Congrès avec ” Juliets et Roméo “. Le spectacle s’inspire de l’histoire captivante d’amour, de haine et de mort des jeunes Juliette et Roméo. Et il le fait en l’amenant à notre époque, en partant de l’époque shakespearienne et du concept complexe et multiforme de l’amour. Dans cette pièce, et à travers différents personnages et relations, LaMov dépeint certains des différents types d’amour et les différentes façons dont il peut se manifester. Ainsi, il passera du concept d’amour romantique, d’amour oppressant, d’amour idéalisé, d’amour interdit, d’amour impossible, etc. à tous les types d’amour et au polyamour. Les mouvements de LaMov seront accompagnés par la musique de l’orchestre du Katharsis Ensemble.

Enfin, l’Auditorio de Zaragoza sera le cadre, le 21 décembre (20 h), d’un grand hommage au centenaire des débuts de Miguel Fleta au Teatro Real de Madrid, qui clôturera la II Temporada de Lírica y Danza. Le jeune Fleta a joué le rôle de Don José dans “Carmen” en mars 1922, avec un tel succès que même la famille royale a assisté à la deuxième représentation de “Carmen”. Sur ces scènes, Fleta a chanté quatre représentations de “Carmen” et quatre autres de “Tosca”, faisant délirer le public avec ce titre puccinien. Cent ans plus tard, l’Auditorium accueillera un gala lyrique spectaculaire avec des morceaux de ces deux opéras, populaires et attrayants pour le public, mais avec des artistes de haut niveau comme la mezzo-soprano Ketevan Kemoklidze et l’Orquesta Reino de Aragón – avec Ricardo Casero à la tête -, qui a été incorporé à ce gala par rapport au programme initialement prévu.