CITA participe à un séminaire européen sur l’avenir des systèmes d’élevage
Le Centre de Recherche et de Technologie Agroalimentaire d’Aragon (CITA) a collaboré à l’organisation du 15ème Séminaire de l’Animal Task Force (ATF), qui s’est tenu à Bruxelles. L’événement, intitulé «Systèmes de production animale pour la prochaine génération : pouvons-nous imaginer l’avenir ?», a rassemblé des scientifiques, des responsables d’institutions européennes, des représentants du secteur et des étudiants universitaires pour débattre des défis et des opportunités des systèmes d’élevage européens.
Isabel Casasús, chercheuse au département des Sciences animales du CITA, a participé au séminaire en tant que vice-présidente de l’ATF, plateforme public-privée européenne qui réunit chercheurs, producteurs, industrie et autres acteurs de la chaîne de valeur de l’élevage. Le séminaire a compté environ cent participants sur place et a été accessible en ligne.
Les débats se sont concentrés sur l’adaptation du secteur de l’élevage à la transition écologique, aux nouvelles demandes sociales et à la pression sur les ressources naturelles. Le rôle fondamental de l’élevage dans la sécurité alimentaire et les opportunités liées à l’innovation technologique et aux adaptations flexibles face aux scénarios de changement climatique ont été soulignés. Elisabeth Werner, directrice générale de l’agriculture à la Commission européenne, a mis en avant la nécessité d’approches simultanées d’agroécologie et d’intensification durable. De plus, les priorités du Plan d’Action Mondial de la FAO pour l’élevage ont été présentées, axées sur la sécurité alimentaire, la santé publique et animale, la durabilité des ressources naturelles et la protection de la biodiversité.
Isabel Casasús a synthétisé les stratégies de transition vers un élevage durable, en privilégiant l’efficacité dans l’utilisation des ressources, la circularité des systèmes productifs et la diversité de modèles adaptés aux caractéristiques territoriales. Le séminaire a intégré la perspective des jeunes ruraux et des étudiants universitaires, qui ont réfléchi sur le relai générationnel, la conciliation vie-travail, la perception sociale des professions agricoles et l’intégration de l’innovation et de l’éthique dans la conception des systèmes productifs.
Le séminaire s’est conclu par un consensus selon lequel l’élevage continuera à jouer un rôle essentiel dans les régimes alimentaires durables du futur, à condition qu’il avance vers des modèles basés sur l’amélioration continue, la circularité et l’efficacité, en travaillant de manière complémentaire à la production végétale et en intégrant la vision du secteur et de la société.
