La ferme Morante de Piensos Costa a reçu le Prix Porc d’Or Ibérique du MAPA pour la Durabilité 2025
La ferme Morante, propriété de Piensos Costa (Groupe Costa), a été récompensée par le Prix Porc d’Or Ibérique pour la Durabilité délivré par le Ministère de l’Agriculture, de la Pêche et de l’Alimentation (MAPA) lors de son édition 2025. La reconnaissance a été remise vendredi lors d’une gala tenue à Guijuelo (Salamanque) en présence de plus de 400 professionnels du secteur.
Le Prix du MAPA pour la Durabilité fait partie des distinctions spéciales des Porc d’Or Ibérique, une initiative soutenue par l’Institut de Recherche et de Technologie Agroalimentaires (IRTA) en collaboration avec le MAPA et le soutien de l’Association Interprofessionnelle du Cochon Ibérique (ASICI). Selon le jury, ce prix valorise l’amélioration continue des infrastructures et de la gestion des animaux, reconnaissant les fermes qui mettent en œuvre des politiques de qualité, de biosécurité, de santé animale, de réduction de l’impact environnemental et de bien-être animal.
Installations et technologies de pointe
La ferme primée est située à La Roca de la Sierra (Badajoz) et a une capacité de 2 400 truies ibériques et de leurs porcelets, employant 11 travailleurs. Le site, inauguré en 2020, dispose d’installations modernes qui comprennent :
Système de contrôle numérisé : Garantit le contrôle individuel de l’alimentation et de la santé de chaque animal grâce à une alimentation automatisée qui ajuste le régime en fonction de l’étape de vie de l’animal et d’un suivi constant en temps réel depuis n’importe quel emplacement.
Ventilation et climatisation avancées : Système sophistiqué à faible consommation qui allie santé environnementale et durabilité.
Gestion en liberté : Pratique la technique de ‘inséminer et relâcher’, hébergeant les truies dans des parcs de gestation libre immédiatement après l’insémination, permettant l’élevage en groupe et l’expression de comportements naturels.
Zones spécialisées de l’exploitation
Zone de lactation : Les truies disposent d’une large surface avec un système de maternage libre après la mise bas et une alimentation électronique individuelle qui applique automatiquement la courbe d’alimentation idéale.
Zone de sevrage : Comprend une distribution de corrals en grands groupes, un climat adapté aux besoins et un système d’alimentation multifase qui fournit une nutrition individualisée selon chaque phase de croissance.
Centre d’insémination : Applique des techniques avancées pour la production de semence propre, renforçant la biosécurité et améliorant l’efficacité, le contrôle sur la sélection génétique et la qualité.
Les Prix Porc d’Or Ibérique célèbrent en 2025 leur neuvième édition et se sont imposés comme un événement incontournable dans l’agenda agroalimentaire espagnol, servant de point de rencontre stratégique où le secteur partage des avancées techniques et reconnaît les bonnes pratiques de production.
Le Groupe Costa, fondé à Fraga (Huesca) en 1966, opère à travers son holding de produits carnés Costa Food Group dans plus d’une centaine de pays. L’entreprise génère 5 000 emplois et son chiffre d’affaires annuel avoisine les 2,3 milliards d’euros, avec une présence dans les secteurs de la viande, du vin, de l’hôtellerie, des énergies renouvelables, de la santé végétale, de l’immobilier et de l’automobile.
