Découvrez quels restaurants en Aragon ont des étoiles Michelin
Les étoiles Michelin ont été créées en 1936 et sont attribuées par la société du même nom pour noter les restaurants en fonction de la qualité, de la créativité et du soin qu’ils apportent aux plats qu’ils servent dans leurs établissements.
Ils sont nés de la constatation par les frères André et Edouard Michelin de l’augmentation du nombre de personnes voyageant en véhicule, ce qui a eu pour conséquence d’augmenter le nombre de voyageurs ayant besoin de manger et de dormir. C’est ainsi qu’est né en 1900 le Guide Michelin, tiré à 35 000 exemplaires, qui fournit des informations sur les hôtels, les restaurants et les routes.
Valeur de chaque étoile
Les restaurants peuvent se voir attribuer jusqu’à trois étoiles Michelin.
En obtenir un signifie qu’il est très bon dans sa catégorie et qu’il a une renommée nationale.
En avoir deux, c’est avoir une qualité de premier ordre dans son type de cuisine, avec une reconnaissance mondiale et l’accueil de convives internationaux.
En atteindre trois, c’est être synonyme de cuisine exceptionnelle, faire partie des meilleurs du monde, au point de justifier un voyage rien que pour y manger.
Ce sont tous les restaurants aragonais avec une étoile Michelin :
PROVINCE DE ZARAGOZA
- Restaurant Cancook
PROVINCE DE HUESCA
- Restaurant Lillas Pastia
- Restaurant Tatau Bistro
- Restaurant Callizo à Aínsa
- Restaurant Espacio N – La Venta del Sotón à Esquedas
PROVINCE DE TERUEL
- Hospedería El Batán à Tramacastilla
