Au cœur de l’Espagne se trouve Saragosse, une ville chargée d’histoire et ornée d’une architecture complexe. En tant que journaliste spécialisée dans les destinations, j’invite chaleureusement les voyageurs internationaux à s’immerger dans l’allure captivante de cette capitale aragonaise gracieusement située sur les rives du magnifique fleuve Èbre.
Une tapisserie d’histoire
Saragosse, ville enchanteresse à chaque coin de rue, a traversé des siècles de tumultes en tant que capitale de l’Aragon. Sa fascinante tapisserie historique se déploie à travers les vestiges laissés par les Romains, les califats islamiques, les monarques catholiques et l’héritage indélébile du général Franco. Au milieu de cette mosaïque, on ne peut s’empêcher d’être envoûté par les flèches ornées qui entourent la grande basilique de Nuestra Señora del Pilar. Un lieu emblématique où la légende veut que Saint-Jacques ait été témoin d’une apparition de la Vierge Marie en l’an 40 de notre ère.
En pénétrant dans cette magnifique basilique, vous serez accueilli par ses dômes intérieurs ornés de chefs-d’œuvre créés par Francisco de Goya. Une sommité locale dont l’influence se répercute dans toute la ville. Les habitants de Saragosse, affectueusement connus sous le nom de «maños», sont fiers de respecter les coutumes espagnoles, qu’il s’agisse de leur maîtrise de la fabrication de chocolats ou de leur participation animée à des danses folkloriques traditionnelles.
Jour 1 : Tapas dans la vieille ville. Tapas, dans la vieille ville ;
Matin : Commencez votre journée au cœur de la foi de Nuestra Señora del Pilar, une basilique cathédrale ornée de tuiles. Que vous soyez croyant ou non, vous serez séduit par son charme. De l’autre côté de la Plaza del Pilar, vous pourrez découvrir La Seo, une cathédrale qui allie les styles roman, gothique et néoclassique.
Après-midi : offrez-vous les délices de la ville à El Real. Ne manquez pas de goûter à leur plat emblématique. L’agneau rôti appelé ternasco. Plongez dans les marchés. Les ateliers où vous trouverez des spécialités aragonaises uniques, comme les objets en terre cuite colorés de Muel.
Soirée : Perdez-vous dans le labyrinthe des ruelles d’El Tubos, rempli de tavernes et de bars modernes. Sirotez un verre de vin de Cariñena à Bodegas Almau. Dégustez des tapas à El Champi, connu pour ses champignons à l’ail sur du pain. Terminez votre soirée par des spectacles à El Plata, une salle de cabaret des années 1920.
Deuxième jour. Rythmes ;
Matin : partez à la découverte de l’Aljafería, une forteresse du XIe siècle qui met en valeur l’art et l’architecture hispano-islamiques. Explorez ses détails, de la salle dorée à la tour Troubadour.
Après-midi : prenez le temps de vous détendre à la Playa Los Angeles Terraza, une plage au bord de la rivière. Promenez-vous le long du front de mer revitalisé. N’oubliez pas d’admirer la vue depuis le Balcón de San Lázaro. Pour une expérience unique, pourquoi ne pas essayer un tour en kayak au crépuscule avec Ebronautas sous le Puente de la Piedra ?
Le soir : plongez dans le patrimoine de Saragosse en vous immergeant dans la danse de la jota et en profitant des spectacles de musique dans le quartier de La Magdalena. Ne manquez pas d’explorer des lieux tels que El Garito de Gareta et Rock & Blues Cafe pour une nuit remplie de bonne musique.
Au-delà de Saragosse, quatre aventures en Aragon.
1. Découvrez la beauté des Galachos de la Alfranca, une réserve protégée qui propose des sentiers à travers les forêts et les marais. Si vous êtes intéressé par l’observation des oiseaux, ne manquez pas de visiter le lac Gallocanta pour admirer le spectacle.
2. Montagnes; Relevez le défi de conquérir le sommet du Pico de San Miguel, qui est le plus haut sommet du système ibérique. Faites l’expérience de sentiers à couper le souffle. Profitez de vues qui vous laisseront bouche bée.
3. Désert; Embarquez pour une promenade le long de la route A 2 où vous aurez l’occasion de découvrir des fermes abandonnées, d’anciens monastères et des formations rocheuses uniques qui captiveront votre imagination.
4. Les bois; Laissez-vous séduire par le cadre enchanteur du Monasterio de Piedra et de la réserve forestière qui l’entoure, un paradis pour les amoureux de la nature qui pourront s’adonner à des promenades paisibles au milieu des ruisseaux et des cascades.
Dans la captivante ville de Saragosse, chaque pavé porte son histoire, accueillant les visiteurs du monde entier pour créer leurs propres expériences inoubliables dans cette charmante destination nichée dans la région sauvage du nord-est de l’Espagne.
