Oporto, la deuxième plus grande ville du Portugal, est une destination qui captive par son charme décadent, ses façades colorées, ses ruelles étroites et, bien sûr, son vin mondialement connu. Un voyage de cinq jours permet de s’immerger complètement dans son atmosphère unique, d’explorer ses recoins historiques et de se délecter de sa riche culture et gastronomie.
Jour 1 : Arrivée et le charme de la Ribeira
En arrivant à Oporto, vous vous retrouverez dans une ville qui semble tout droit sortie d’une carte postale. Après vous être installé, consacrez l’après-midi à explorer le cœur battant d’Oporto : le quartier de la Ribeira. Ce site classé au patrimoine mondial de l’UNESCO est un labyrinthe de rues étroites et pavées, de maisons colorées empilées les unes sur les autres et d’une promenade riveraine animée.
Flânez le long du fleuve Douro, admirez les traditionnelles embarcations rabelo (qui transportaient autrefois les barriques de vin), et laissez-vous porter par l’ambiance. Traversez à pied l’iconique Pont Dom Luis I, conçu par un associé de Gustave Eiffel, et émerveillez-vous devant les vues panoramiques de la ville et du fleuve, notamment au coucher du soleil.
Pour le dîner, choisissez l’un des nombreux restaurants avec terrasse sur la Ribeira et savourez un délicieux plat de fruits de mer frais ou le célèbre «bacalhau à Brás» (morue effilochée avec des œufs et des frites), accompagné, bien sûr, d’un vin vert local.
Jour 2 : Vues panoramiques et splendeur néo-gothique
Commencez la journée par l’ascension de la Torre des Clérigos, le clocher le plus haut d’Oporto. La montée peut être un défi, mais les vues à 360 degrés de la ville qu’elle offre depuis son sommet sont incomparables.
Poursuivez votre parcours vers la majestueuse Gare de São Bento, célèbre pour ses plus de 20 000 azulejos représentant des scènes de l’histoire du Portugal. C’est un arrêt incontournable, même si vous ne prenez pas le train.
Dans l’après-midi, visitez la Librería Lello e Irmão, l’une des plus belles librairies du monde, qui aurait inspiré J.K. Rowling pour créer l’univers magique de Harry Potter. Préparez-vous à faire la queue, mais son intérieur art nouveau et son escalier gothique en valent la peine. Non loin, l’Église do Carmo et l’Église dos Carmelitas sont un autre exemple de la beauté des azulejos portugais.
Pour le dîner, explorez le quartier autour de l’Avenida dos Aliados, avec ses bâtiments impressionnants du début du XXe siècle, et savourez la cuisine portugaise dans un cadre élégant.
Jour 3 : Le berceau du vin de Porto et jardins luxuriants
Le troisième jour est dédié au vin emblématique de Porto. Traversez à nouveau le Pont Dom Luis I vers Vila Nova de Gaia, la rive opposée du Douro. Ici se trouvent les célèbres caves à vin de Porto. Participez à une visite guidée et dégustation dans l’une des maisons historiques comme Sandeman, Taylor’s, Graham’s ou Ferreira. Vous en apprendrez sur le processus de fabrication du vin et apprécierez ses différents styles.
Dans l’après-midi, retournez à Oporto et détendez-vous dans les magnifiques Jardins du Palais de Cristal. Ces jardins au design romantique offrent une tranquillité incomparable et des vues spectaculaires sur le fleuve Douro et la ville. C’est l’endroit parfait pour une promenade tranquille.
Pour le dîner, pensez à essayer une «francesinha», le sandwich local consistant qui est une explosion de saveurs, ou recherchez un restaurant proposant «leitão assado» (cochon de lait rôti), une délicatesse portugaise.
Jour 4 : Art, shopping et la côte atlantique
Commencez la journée en explorant la Sé do Porto (Cathédrale de Porto), une imposante forteresse-église romane qui offre encore plus de vues impressionnantes sur la ville. Ensuite, perdez-vous dans le Quartier de la Sé, l’un des plus anciens d’Oporto.
Dans l’après-midi, si vous avez envie de faire un peu de shopping ou d’explorer l’art moderne, dirigez-vous vers le quartier Boavista. Vous y trouverez la Casa da Música, un bâtiment d’architecture contemporaine impressionnant, et la Fundação de Serralves, qui abrite un musée d’art contemporain et de magnifiques jardins.
Si le temps le permet, prenez le tramway 1 historique depuis la Ribeira jusqu’à Foz do Douro, où le fleuve Douro rencontre l’Atlantique. Profitez d’une promenade le long de la côte, observez les vagues se briser et détendez-vous dans l’un des cafés avec vue sur la mer.
Pour votre dernière nuit, offrez-vous un dîner dans un restaurant gastronomique ou assistez à un concert de fado dans un endroit chaleureux.
Jour 5 : Au revoir et derniers plaisirs
Lors de votre dernier jour, en fonction de l’heure de votre vol, vous pouvez en profiter pour acheter des souvenirs dans la Rua de Santa Catarina, la principale rue commerçante piétonne d’Oporto. Vous y trouverez également le Café Majestic, un impressionnant exemple d’architecture Art Nouveau, idéal pour un dernier café ou un petit déjeuner.
Si vous avez un peu de temps, visitez le Marché do Bolhão, un marché traditionnel où vous pourrez observer la vie locale, acheter des produits frais ou de l’artisanat. Bien qu’il soit actuellement en travaux, vous pouvez toujours trouver le marché temporaire à proximité.
Avant de vous diriger vers l’aéroport, assurez-vous de déguster un dernier pastel de nata (tarte à la crème portugaise) et emportez avec vous le doux souvenir de cette charmante ville.
