La présidente de la Communauté de Madrid, Isabel Díaz Ayuso, a visité ce week-end la Denomination d’Origine Cariñena pour découvrir de près le dynamisme viticole de la région. Accompagnée par le président du Gouvernement d’Aragon, Jorge Azcón, et la vice-présidente Mar Vaquero, la dirigeante madrilène a salué l’excellent travail des professionnels qui ont réussi à positionner les vins de Cariñena comme de plus en plus riches et reconnus tant à l’intérieur qu’à l’extérieur de nos frontières.
Au cours de la journée, Ayuso a parcouru le récemment inauguré Musée du Vin de Cariñena, un espace moderne et expérientiel qui représente un nouveau jalon pour l’œnotourisme aragonais. Là, elle a signé le Livre d’Or de la Denomination, laissant un message de reconnaissance pour l’effort collectif qui anime chaque jour ce territoire viticole de la province de Saragosse : “Le vin nous parle de la terre, de ses gens, de ses traditions. C’est histoire, campagne, c’est le nôtre. C’est l’Espagne.”
Sa visite coïncide avec une année particulièrement symbolique pour Cariñena, qui a été désignée Ville Européenne du Vin 2025, renforçant ainsi son leadership en tant que principale Denomination d’Origine d’Aragon.
La présidente madrilène a également visité deux caves emblématiques de la D.O. : Grandes Vinos et Tierra de Cubas (Bodegas San Valero), qui représentent à la fois la tradition et l’innovation du secteur viticole de la région. Dans les deux, elle a pu découvrir les processus d’élaboration et de mise en bouteille des vins appelés “Vins qui naissent des pierres”, en référence aux sols pierreux qui caractérisent le paysage et la personnalité de ces crus.
Ayuso a décrit l’expérience comme “agréable et révélatrice” et a souligné “le professionnalisme avec lequel sont élaborés, conservés et mis en bouteille des vins qui reposent sur des équipes hautement qualifiées, passionnées par leur travail”.
Lors de son intervention, elle a affirmé l’importance du monde rural, de l’agriculture et de la viticulture comme piliers du développement économique : “L’Espagne se compose de grandes zones agricoles et d’élevage où ses habitants donnent le meilleur d’eux-mêmes, créant des emplois, apportant des opportunités et préservant nos essences. C’est ce qui se passe avec Cariñena et avec les vins de tout Aragon, qui, unis, feraient une grande marque”.
Avant de conclure, elle a lancé un appel direct aux citoyens : “J’encourage tout le monde à visiter cette Denomination d’ici à la vendange”. Un clin d’œil à la saison la plus vibrante de l’année pour la région, où le vignoble, le paysage et le vin deviennent les protagonistes.
La visite a renforcé la visibilité nationale de la D.O. Cariñena, qui poursuit son évolution en tant que destination œnotouristique de référence, alliant tradition, innovation et une identité profondément enracinée dans sa terre.
