La Denomination d’Origine Somontano conclut la vendange 2025 avec 15,5 millions de kilos de raisins
La Denomination d’Origine Protégée Somontano a terminé le 9 octobre sa vendange 2025 avec un total de 15.536.507 kilos de raisins récoltés. La récolte a été notablement inférieure aux prévisions initiales en raison de la chaleur et de l’absence de précipitations durant l’été, se plaçant comme la cinquième plus courte des vingt dernières années pour cette appellation de qualité vitivinicole de la province de Huesca.
La vendange a commencé le 11 août avec le raisin blanc chardonnay et s’est achevée hier avec la variété rouge parraleta. Bien que les dates soient similaires à celles d’habitude, la campagne s’est déroulée en un temps record : plus de 90 % des raisins étaient déjà récoltés dans les caves le 13 septembre.
La quantité de pluie durant le printemps avait conduit à prévoir une vendange abondante. Cependant, la vague de chaleur de fin juin et l’absence de précipitations cet été ont entraîné des raisins de plus petite taille, réduisant considérablement les prévisions établies au début de la campagne.
Le 13 septembre, un épisode de grêle a été enregistré, qui, étant donné que plus de 90 % des raisins avaient déjà été récoltés, n’a pas eu d’impact généralisé sur les viticulteurs et les caves. Cependant, cela a endommagé certaines parcelles de variétés à maturation tardive qui n’avaient pas encore été vendangées dans plusieurs municipalités de Somontano.
La récolte s’est déroulée progressivement selon la période de maturation de chaque variété. Les premières à être récoltées étaient celles à maturation précoce comme chardonnay, gewürztraminer et merlot, suivies de tempranillo, pinot noir, sauvignon blanc, riesling, syrah, garnacha blanca, macabeo et alcañón. Les dernières variétés récoltées étaient cabernet sauvignon, moristel, garnacha et parraleta.
Le bon état sanitaire des raisins et leur récolte au moment optimal de maturation garantissent la qualité caractéristique des vins de Somontano. Les vins blancs, rosés et jeunes rouges de cette récolte arriveront prochainement sur le marché.
