Le gouvernement d’Aragon a franchi un pas significatif vers la création de l’Indication Géographique Protégée (IGP) « Cerise de Calatayud et du Aranda ». Lors d’une réunion tenue à Saragosse, le vice-président Alejandro Nolasco et la conseillère en Agriculture, Arancha Simón, ont souligné l’importance stratégique du projet, offrant leur soutien pour entamer la procédure cet été.
Un élan pour l’IGP : une réunion clé à Saragosse
La réunion organisée à Saragosse a rassemblé des figures clés du gouvernement d’Aragon et du secteur agricole. Alejandro Nolasco et Arancha Simón ont rencontré Alberto Pérez Millán, président de l’association d’agriculteurs qui mène l’initiative, ainsi que Gustavo Lázaro du Groupe Interlázaro. Amparo Cuéllar, directrice générale de l’Innovation et de la Promotion Alimentaire, était également présente, soulignant l’engagement institutionnel envers ce projet.
Cette rencontre s’est concentrée sur l’établissement des bases de la création de l’IGP, considérée comme un outil fondamental pour améliorer la qualité et la commercialisation de la cerise dans les comarques de Calatayud et du Aranda. Nolasco a insisté sur le fait qu’il s’agit d’un projet « prioritaire et stratégique », tandis que Simón a offert tout le soutien nécessaire pour accélérer les démarches.
Impact économique et caractéristiques uniques de la cerise
La cerise de Calatayud et du Aranda s’est affirmée comme un produit agricole d’une grande importance économique. Avec environ 1 500 hectares de culture, une centaine d’agriculteurs et de commercialisateurs sont unis dans l’association qui promeut l’IGP. Cette initiative cherche non seulement à améliorer la qualité du produit, mais aussi à accroître la valeur ajoutée et les revenus pour le secteur primaire dans ces comarques zaragozanes.
La reconnaissance de la qualité des cerises de ces régions est en augmentation, grâce à leurs caractéristiques propres qui les distinguent d’autres productions en Aragon et en Espagne. Cette reconnaissance est essentielle pour le succès de l’IGP, qui promet de renforcer la position de la cerise sur les marchés nationaux et internationaux.
Prochaines étapes dans la procédure de l’IGP
Le gouvernement d’Aragon a exprimé son intention d’accélérer les processus administratifs nécessaires à l’approbation de l’IGP. Cependant, les délais bureaucratiques européens pourraient s’étendre jusqu’à deux ans. Face à cette réalité, la conseillère Simón a incité l’association des producteurs à préparer la documentation du projet avant le 30 juillet, afin de la soumettre au Ministère de l’Agriculture et à l’Union Européenne.
Dans le cadre des actions immédiates, Simón et Cuéllar visiteront la comarca de Calatayud lundi prochain pour se familiariser avec le secteur et rencontrer des représentants du tissu fruitier local. Cette étape souligne l’engagement du gouvernement d’Aragon envers le développement de cette initiative stratégique pour la région.
