Plus de trente entreprises aragonaises du secteur agroalimentaire se préparent à se démarquer lors de Gourmets 2026, la foire gastronomique la plus importante d’Espagne. L’Association des Industries Alimentaires d’Aragon (AIAA) a confirmé sa participation, s’organisant principalement dans le pavillon 7, épicentre de l’offre de l’événement.
Les entreprises aragonaises qui participeront à Gourmets 2026 reflètent la riche diversité du secteur alimentaire de la région. Dans le domaine des huiles et graisses, se distinguent Aceites del Alto Aragón, Aceites Escario, Aceites Noguero Somontano et Molino de Olivas de Bolea. Ces compagnies sont reconnues pour leur qualité et leur tradition dans la production d’huiles.
Le secteur des boissons et vins sera représenté par une large gamme de caves, parmi lesquelles Bodegas Ainzón, Bodegas Borsao, Bodegas Aragonesas et Bodegas Ruberte. La présence de Bodegas San Alejandro, Bodega Sommos et Bodega Virgen de la Sierra, entre autres, souligne l’importance des vins aragonais sur la scène nationale et internationale.
En ce qui concerne les produits carnés, Casa Pucharcós-Embutidos Villa de Graus et Jamones Eutiquio porteront la tradition de la charcuterie aragonaise à la foire. De plus, Quesos Sierra de Albarracín représentera les produits laitiers, tandis que Pastelerías Manuel Segura, Pastelería Ascaso, Novapan et Harineras Villamayor se distingueront dans le secteur de la boulangerie et pâtisserie.
Emplacement stratégique à la foire
La majorité des entreprises aragonaises seront situées dans le pavillon 7, un espace clé pour maximiser la visibilité et l’impact de leurs produits. De plus, plusieurs caves participeront à l’espace spécifique MAPA-Tunnel du Vin, conçu pour la dégustation des vins aragonais, ce qui leur permettra de se démarquer parmi les participants et les experts du secteur.
La participation à Gourmets 2026 ne représente pas seulement une opportunité de montrer la qualité et la diversité des produits aragonais, mais aussi de renforcer la présence de l’Aragon sur le marché gastronomique mondial.
