Petit déjeuner sain à Saragosse : promouvoir des habitudes saines

Le programme «Desayunos Saludables» de la Denomination d’Origine Protégée Huile Sierra del Moncayo se renforce comme un outil clé pour promouvoir de saines habitudes alimentaires parmi les élèves. Depuis 2018, cette initiative a introduit l’huile d’olive vierge extra dans les salles de classe, avec le soutien du conseiller en Agriculture, Élevage et Alimentation du Gouvernement d’Aragon, Javier Rincón, qui a récemment participé à une activité au Collège Public Campo de Borja, à Saragosse.

Une approche interactive pour l’éducation alimentaire

Le programme «Desayunos Saludables» se distingue par son approche interactive, qui comprend des présentations dynamiques, des dégustations à l’aveugle et des activités créatives telles que la conception d’étiquettes. Ces activités se terminent par un petit déjeuner sain avec des toasts à l’huile d’olive vierge extra, permettant aux élèves de découvrir par eux-mêmes les bienfaits et la saveur de l’AOVE. L’objectif est clair : éduquer les enfants sur l’importance des produits locaux et promouvoir de saines habitudes alimentaires dès le plus jeune âge.

La participation active des élèves à ces activités vise non seulement à informer, mais aussi à inspirer les futurs consommateurs à apprécier et à choisir des produits de qualité produits dans leur région. Cette stratégie éducative s’aligne sur la promotion d’un mode de vie sain et durable.

Impact et expansion du programme

Depuis son lancement, «Desayunos Saludables» a touché près de 240 élèves dans 9 établissements scolaires des cantons de Tarazona, Moncayo et Campo de Borja. Avec l’intention de clôturer la saison par des visites à deux écoles supplémentaires à Saragosse, on s’attend à atteindre un total de 375 élèves. Cette croissance reflète le succès du programme et son acceptation au sein de la communauté éducative.

Depuis 2022, le programme a élargi son champ d’action géographique, incluant des écoles de la ville de Saragosse. Cette expansion permet de diffuser la connaissance et l’appréciation de l’AOVE Sierra del Moncayo au-delà des zones de production traditionnelles, augmentant ainsi sa visibilité et sa reconnaissance auprès d’un public plus large.

Perspectives futures et continuité

La continuité et l’expansion de «Desayunos Saludables» soulignent l’engagement de la DOP Huile Sierra del Moncayo envers l’éducation alimentaire et la promotion des produits locaux. L’inclusion de davantage d’établissements scolaires à Saragosse suggère un avenir prometteur pour l’initiative, qui pourrait continuer à croître et à s’adapter à de nouveaux contextes et publics.

Avec le soutien d’institutions telles que le Gouvernement d’Aragon, le programme est bien positionné pour poursuivre son action éducative et contribuer au développement d’une culture alimentaire plus consciente et saine parmi les jeunes Aragoniens.